MAREA NEAGRA
ZARGANUL
(Belone belone Linnaeus, 1761)
Habitat și comportament:
- Specie pelagică și bun înotător, zărganul apare în apropierea litoralului în luna aprilie, odată cu primele bătăi ale peștelui, care se prelungesc până în august.
- După reproducere, odată cu răcirea apei, cârdurile de zărgan se retrag spre larg, dispersându-se către adâncuri.
Caracteristici fizice:
- Dimensiuni:
- Lungime: până la 90 cm.
- Greutate: excepțional, poate atinge 1 kg.
- Corp:
- Alungit, subțire, aproape cilindric și sagitiform.
- Fălci alungite și înguste:
- Falca inferioară mai lungă, fără dinți, vârful cartilaginos.
- Falca superioară cu dinți puternici.
- Înotătoare:
- Pectorale mici, situate în spatele operculului.
- Ventrale situate după mijlocul corpului.
- Dorsala și anala scurte și alungite, amplasate în regiunea posterioară, cu aceeași formă.
- Caudala adânc scobită, cu lobi alungiți.
- Linia laterală:
- Prezintă o curbură în dreptul înotătoarei anale.
- Tegument:
- Acoperit cu solzi mici, care cad ușor.
Colorație:
Oasele: Verzi.
Spate: Verziu-albăstrui, cu o linie mijlocie întunecată, însoțită de alte două mai subțiri.
Flancuri: O bandă argintie strălucitoare.
Burta: Argintie.
Reproducere:
- Maturitatea sexuală este atinsă la 3-6 ani.
- Reproducerea are loc când apa atinge 10–12°C, în perioada aprilie-august.
- Femela depune între 3.000 și 4.000 de icre pe algele marine, utilizând filamente pentru fixarea acestora.
- După 5 săptămâni, larvele (lungime de 13 mm) sunt eliberate, având o pigmentație galbenă sau măslinie.
Hrănire:
- Specie carnivoră, se hrănește cu:
- Pești mici care înoată la suprafață: hamsii, aterine, puiet de chefal.
- Crustacei mici.
- Insecte care cad pe suprafața apei.
Importanță economică:
Carne: Albă, gustoasă, apreciată proaspătă și afumată.