MAREA NEAGRA
HAMSIA
(Engraulis encrasicolus Linnaeus, 1758)
Descriere generală
Hamsia este un pește comun în Marea Neagră, trăind în cârduri mari care se apropie de țărmuri între aprilie și septembrie. Aglomerările cele mai semnificative se formează pe litoralul sudic al Mării Negre. În perioada toamnei, cârdurile de hamsii adulte se îndepărtează de țărm la răcirea apei, se dispersează în masă de apă și coboară până la adâncimi de 60-70 m, unde iernează.
Dimensiuni:
- Lungime: 10 – 17 cm, ajungând excepțional până la 23 cm
- Greutate: 15 g (obişnuită)
Caracteristici fizice:
Corp alungit
Solzi mari care se desprind ușor
Falca superioară mai lungă decât falca inferioară
Gura mare și despicată
Fălcile au dinți mici și mulți
Ochii mari
Culoare: albăstrui-argintie pe spate și argintie pe abdomen
Reproducere și comportament
- Perioada de reproducere: din iunie până în septembrie, doar în timpul nopții, între miezul nopții și zori, atât în larg cât și aproape de țărmuri.
- Maturizare: indivizii devin maturi la vârsta de un an și se reproduc de 2-3 ori pe parcursul vieții.
- Icre: pelagice, iar durata ecloziunii este de 25 – 30 de ore.
- Puietul: de multe ori iernează în apropierea țărmurilor.
Utilizare
Hamsia este un pește valoros pentru pescuit, fiind consumat adesea sărat sau sub formă de anșoa.