Pescuit la Pălămidă Marea Neagră
1. Habitat și comportament
Sezon optim: Se pescuiește cel mai bine toamna (septembrie-noiembrie) și primăvara (aprilie-mai), când se apropie de țărmuri pentru hrană.
Zone preferate: Pălămida se găsește mai ales în zonele de coastă, unde apele sunt mai calde, și în apropierea bancurilor de pești mici, cum ar fi hamsia, aterina sau stavridul.
Migrația: Este un pește migrator care urmează bancurile de pești mici, fiind mai ușor de prins în timpul migrațiilor anuale.
Cele mai populare metode de preparare sunt:
- La grătar – marinată și gătită rapid pentru a-i păstra aroma naturală.
- La cuptor – cu legume și condimente, o opțiune sănătoasă și delicioasă.
- În saramură – gătită în apă cu sare, usturoi și verdeață, servită cu mămăligă.
- Marinată – păstrată în oțet cu mirodenii, ideală ca aperitiv.
- Prăjită – simplu, în crustă de făină sau mălai.
Pălămida are o carne fermă și aromată, perfectă pentru preparate mediteraneene sau tradiționale.
2. Tehnici de pescuit
- Pescuitul la trenă :
- Este cea mai eficientă metodă pentru pălămidă, care presupune tractarea unor năluci artificiale (voblere, linguri oscilante sau momeli moi) la viteze medii (4-6 noduri).
- Culoarea nălucilor: Alb, albastru, argintiu sau combinații care imită prada.
- Pescuitul la spinning:
- Se practică din barcă sau de pe țărm, folosind linguri oscilante, voblere sau pilkere .
- Este necesară o lansetă ușoară spre medie, care să reziste la lupta cu acest pește energic.
3. Echipament recomandat
- Lansetă: Lungă, cu acțiune rapidă (2,4-3 m).
- Fir: Monofilament (0,30-0,35 mm) sau multifilament (cu rezistență mare la rupere).
- Mulineta: Cu tambur mare, pentru a permite lansări lungi și recuperări rapide.
- Momeli: Voblere cu dimensiuni de 7-12 cm, linguri grele de 15-30 g.
4. Sfaturi practice
Adaptarea vitezei: La trenă , pălămida răspunde cel mai bine la o viteză de tractare variabilă.
Localizarea peștilor: Pălămida se găsește adesea în zone unde păsările de mare (pescăruși) urmăresc bancurile de pești mici.
Timpul ideal: Dimineața devreme sau la apus, când pălămida este mai activă.