Habitat și comportament:

Peste pelagic, trăiește în carduri masive.

Populații semnificative se găsesc în Marea Marmara și în regiunea Bosforului, migrând în Marea Neagră primăvara (aprilie-mai), când temperatura apei atinge 13-16°C.

Toamna, pe măsură ce temperatura scade, stavridul migrează în sud către zone mai calde.

Migrarea și comportamentul diferă anual, influențate de condițiile climatice.

Caracteristici fizice:

• Dimensiuni:
  • Lungime obișnuită: 13-16 cm.
  • Exemplare rare: până la 40 cm.
  • Greutate medie: 40-100 g,
• Corpul:
  • Alungit, acoperit cu solzi mici cicloizi, inclusiv pe cap și opercule.
  • Peduncul caudal: scurt și gros.
  • Prima înotătoare dorsală: scurtă; a doua, lungă.
  • Linia laterală: cu o curbură distinctă și tepi pe scuturi laterale, formând o carenă zimțată.
• Colorație:
  • Dorsal: cenușiu-verzui sau albastruie cu luciu metalic.
  • Ventral: argintiu lucios cu irizații violacee.
  • Opercule: o pată neagră distinctă pe colțul superior.
  • Înotătoarele: incolore.